Чем полезна крапива для организма: полезные свойства крапивы двудомной и противопоказания, отличия от крапивы жгучей, лечебные свойства, рецепты и их применение в народной медицине.
Крапива ценится за содержание дубильных веществ, витаминов К, С, В2, каротина, минералов и хлорофилла. Растение используются в народной медицине как поливитаминное, слабительное, мочегонное, ранозаживляющее, противовоспалительное средство и при кровотечениях: легочных, кишечных, маточных и др.
Используют практически все части растения: от корней до семян. Из них готовят настои, отвары, спиртовые настойки и даже витаминные смеси. Чаще применяют настой листьев, но не менее целебен отвар корней и семян, ее сок.
Свежие молодые листья крапивы очень питательны, поэтому их используют в кулинарии: ошпаренные побеги добавляют в салаты, супы и гарниры.
Крапива двудомная и жгучая сравнение
В народной лечебной практике имеют место два вида крапивы: двудомная и жгучая. Их полезные свойства, противопоказания и влияние на организм человека примерно одинаковы. В этой статье речь пойдет о двудомной.
Использование: Оба вида съедобны, их используют в народной медицине. Оба вида содержат витамины C, K, каротин. Однако жгучая крапива считается более питательной, а двудомная чаще применяется в официальной медицине как кровеостанавливающее средство.
Если польза и вред у этих растений одинаковы, то внешние различия очевидны, несмотря на сходство.
Крапива двудомная. Описание
Многолетнее травянистое сорное растение высотой до 1,5 м, покрытое короткими простыми и длинными жгучими волосками. Стебель прямостоячий, бороздчатый, тупочетырехгранный, неветвистый (редко с супротивными ветвями).
Листья крапивы двудомной сердцевидные в основании, продолговатые или широколанцетовидные, заостренные, супротивные на длинных черешках, по краю крупнопильчатые.
Цветки невзрачные двудомные, мелкие, зеленые, собраны в соцветия (мужские – прямостоячие, женские – поникающие).
Плоды эллиптической или яйцевидной формы желто-серые, мелкие орешки.
Цветение с июня по сентябрь, созревание семян с июля по сентябрь.
Растет на плодородных почвах во влажных ольховых и ясеневых лесах, в оврагах, возле домов, в кустарниках по берегам водоемов, на низинных болотах, пастбищах, сорных местах.
Сбор и заготовка
Для настоев и отваров крапивы используются все части растения, но как основное сырье – листья.
Заготовка листьев
Листья крапивы заготавливают в мае – июле. Срезают стебли, и когда листья немного подвянут и перестают жечь. их обрывают. Сушат сырье при хорошем проветривании в тени, разложив тонким слоем на плотной ткани или бумаге. Сушить на солнце крапиву нельзя, так как содержащиеся в ней ценные вещества разлагаются под воздействием солнечных лучей.
При сушке в печи или сушилке темпера должна быть не выше 40 °С. Таким же образом сушат соцветия и семена.
Хранят готовое сырье в бумажных пакетах в прохладных сухих условиях. При правильном хранении срок годности сырья – 2 года.
Заготовка корней
Корневища с корнями заготавливают в июле – сентябре. Их промывают в проточной воде, режут на достаточно большие куски, сушат при температуре ниже 50 °С. Хранить нужно в бумажных пакетах или картонных коробках в прохладных сухих условиях не более трех лет.
Полезные свойства крапивы
Подробнее о приготовлении отваров, настоек их применении в статье Крапива: применение.
Полезные свойства двудомной крапивы обусловлены высоким содержанием кальция, калия. Но особенно следует отметить колоссальное количество хлорофилла. Поэтому очень ценна крапива, если человек долго находится в условиях недостатка солнечного света.
Внимание! Крапива способствует сгущению крови. Прежде, чем употреблять крапиву, нужно проверить кровь на протромбин.
Чай и настой из крапивы богаты минеральными веществами. Они эффективен при:
- воспалении почечной лоханки (до образования камней в почках);
- инфекциях мочеточников до образования камней в мочевом пузыре;
- других заболеваниях мочевыводящих путей;
- мышечных, невралгических, суставных болях как раздражающее кожу средство;
- как кровоостанавливающее средство;
- при язве желудка, подагре (отвар крапивы).
Противопоказания
Крапива имеет противопоказания к применению. Ее употреблять внутрь людям, страдающим от:
- атеросклероза;
- гипертонической болезни;
- при повышенной свертываемости крови.
При каких-либо заболеваниях почек средства из крапивы внутрь следует использовать с осторожностью.
Крапива противопоказана при маточных кровотечениях, связанных с:
- полипами;
- кистой;
- опухолями матки.
Действующие вещества:
- дубильные вещества;
- калий, кальций;
- органические кислоты (янтарная, муравьиная, щавелевая, молочная, лимонная, хинная, фумаровая);
- алкалоиды;
- кумарины;
- гликозиды;
- крахмал;
- хлорофилл;
- витамины: РР, К, В, С;
- каротин и каротиноиды;
- макро- и микроэлементы.
Основная часть этих веществ находится в листьях растения. Корневища крапивы содержат те же действующие вещества, только в других соотношениях. В семенах много белка, жиров, углеводов.
Латинское название
- Крапива двудомная – Urtica dioica;
- Крапива жгучая — Utrica urens L
Народные названия
- жигалка
- жгучка
- жалива
- жалюга
- стрекавина
- кострыка
- слорекуша.
Действующие вещества
- дубильные вещества;
- калий, кальций;
- органические кислоты (янтарная, муравьиная, щавелевая, молочная, лимонная, хинная, фумаровая);
- алкалоиды;
- кумарины;
- гликозиды;
- крахмал;
- хлорофилл;
- витамины: РР, К, В, С;
- каротин и каротиноиды;
- макро- и микроэлементы.
Использовалась литература:
Сафонов Н. Н. Полный атлас лекарственных растений; Гречаный И. Полный справочник лекарственных трав и целительных сборов; Русский травник / Под ред. В. П. Бутромеева, В. В. Бутромеева.
Очень люблю суп из крапивы. Поэтому поздней весной и ранним летом, когда еду на дачу, всегда обрываю листья, ошпариваю и кладу в суп. Вот не знала, что крапива такая полезная и что у нее два вида.
Такое содержание биологически активных элементов объясняет общеукрепляющие и лечебно-профилактические свойства крапивы. Она помогает восстановить функции органов организма и нормализовать его работу.