Правила и сроки заготовки лекарственных растений

С весны люди начинают собирать лекарственные травы. Иногда без разбору в неоправданно больших количествах, уничтожая популяции растений. Сбор лекарственных растений следует проводить бережно, в определенные сроки.

Заготовка лекарственных растений. Общие сведения

Внимание! Для заготовки на сырье лекарственных растений можно собирать только те, которые не подлежат охране. Нельзя собирать растения в заповедниках и других охраняемых участках.

  1. За исключением угля и коры, сушка ни одного вида сырья не проводится при температуре выше 50°С.  Однако кору тоже желательно сушить, пусть более длительный срок, но при меньшей температуре. Дело в том, что повышенные температуры способствуют разрушению действующих веществ.

Особенно это относится к растениям с содержанием эфирных масел и алкалоидов. Их сушат с осторожностью. Хранят такие лекарственные растения в затемненном месте в посуде из цветного стекла.

  1. Перед сушкой корни, корневища, клубни и луковицы сразу после выкапывания очищают от земли. Лучше для этого использовать сухую щетку.

Луковицы, корни и корневища разрезают продольно. Клубни режут кружками.

  1. Сушка лекарственных растений проводится в затененном месте. Чем толще собранные растения (трава, стебли, листья и т.д.), тем тоньше слой раскладывают для сушки.

Нужно стараться добиться максимально равномерного просушивания. Заплесневение сырья не допускается. Уже при легком налете плесени, такие растения использовать нельзя.

  1. Цветочные лепестки лучше сушить на бумажной подложке.
  2. Без достаточной циркуляции воздуха растения подвергаются брожению или загнивают. Такое сырье использовать нельзя. Они могут не просто потерять лечебные свойства, но и из лекарственного сырья превратиться в яд.

Как и когда собирать лекарственные растения

Лекарственные растения со слабо развитым корнем, такие как мать-и-мачеха, подорожник и т.п, лучше срезать ножницами или острым ножом.

Мяту, мелису, кипрей, зверобой срезают или обламывают на середину стебля. Они способны еще продолжать вегетацию, дать семена.

Растения, растущие у дорог и в городе, не собирают.

Заготовка сырья лекарственных растений проводится в следующие периоды:

  • корневища – апрель – май, сентябрь – октябрь;
  • почки – с марта по май;
  • кора деревьев в апреле;
  • цветки в период цветения, лучше в его начале, а цветки тимьяна, татарника, череды в период появления бутонов.

Особенности и сроки заготовки лекарственного сырья

вид растения сроки заготовки особенности заготовки сушка (при температуре °с)
кора калины до распускания почек в период сокодвижения на коре делают полукольцевые надрезы (с кольцевыми дерево погибнет) и 2 продольных надреза под навесом или в сушилке (50-60°с)
кукурузные рыльца в период молочной спелости початка сразу после сбора в помещениях хорошо проветриваемых или сушилке (40°с)
корень
алтея осенью, когда надземная часть высохнет корни не мыть! очистить от земли, подвялить дня 2-3 на воздухе, досушить. на тканевых или сетчатых стеллажах (40-50°с)
валерианы лекарственной осенью после того, как семена полностью созреют и начнут осыпаться. Тщательно промыть в холодной воде, подвялить. в  помещениях хорошо проветриваемых при принудительной сушке (< 40°с)
девясила быстро моют в холодной воде, толстые корни режут, подвяливают 2-3 дня. в  помещениях хорошо проветриваемых при принудительной сушке (< 40°с)
малины поздней осенью и в период цветения под навесом или в сушилке (40-50°с)
одуванчика весной, в самом начале появления листьев и осенью помыть в холодной воде, подвялить на воздухе пока млечный сок не перестанет выделяться. в помещении с хорошим проветриванием или сушилке (40-50°с)
конского щавеля после отмирания листьев (осенью) и весной (апрель – май) в начале вегетации помыть в холодной воде, подвялить, разрезать вдоль при хорошей вентиляции помещения или в сушилке при сушилке при t = 50-60°с
лист
брусники до цветения (апрель – май), в период созревания ягод (сентябрь – октябрь) лист снимают аккуратно, не повреждая кустов. в  помещениях хорошо проветриваемых (35-40°с)
крапивы двудомной май — июль через несколько часов после срезки стеблей срывают листья для сушки в помещении с хорошим проветриванием или сушилке (40-50°с)
мать-и-мачехи июнь — июль молодые листья, опушенные с обеих сторон, и с ржавыми пятнами заготавливать нельзя; длина черенка не должна быть более 3 см. в помещении с хорошим проветриванием или сушилке (50°с)
подорожника большого май – август при цветении желательно собирать после дождя, но когда листья обсохнут. в помещении с хорошим проветриванием или сушилке (<50°с). если при сгибании черешки начинают ломаться, сушку заканчивают.
толокнянки май – середина июня до цветения и после созревания плодов. сушат веточки, затем обмолачивают листья. под навесом регулярно переворачивая или сушилке (50°с)
трилистника водяного июль — август листья хорошо развитые с остатком корешка до 3 см. подвяливают несколько часов. в проветриваемых помещениях, ежедневно переворачивая или сушилках (45-50°с)
трава
горца птичьего в течение лета в цветение срезать в сухую погоду ножом или серпом в помещении с хорошим проветриванием или сушилке (40-50°с).
душицы июль-август, в цветение срезать в сухую погоду верхушки до 20 см в помещении с хорошим проветриванием или сушилке (40°с). тонким слоем.
зверобоя продырявленного июль-август, цветущие срезать стебли до 30 см в помещении с хорошим проветриванием, лучше в сушилке (до 40°с).
золототысячника июль-август, в цветение срезать до прикорневых листьев на чердаках под железной крышей, лучше в сушилках (40°с).
пастушьей сумки июнь-июль, в цветение срезают в сухую погоду в помещении с хорошим проветриванием на ткани или бумаге, в сушилке (до 45°с).
тысячелистника обыкновенного июнь-август, в цветение срезать верхушки до 15 см на воздухе или помещении с хорошим проветриванием, в сушилке (40°с).
фиалки полевой и трехцветной май-июль, в цветение срезать траву тонким слоем на ткани или бумаге в помещении с хорошим проветриванием, в сушилке (до 40°с).
череды трехраздельной в процессе бутонизации собрать листья или срезать побеги до 15 см на брезенте или мешковине, ежедневно поворачивая, в сушилках (до 35°с).
цветки (соцветия)
боярышника нераскрывшиеся цветки в начале цветения в сухую погоду. между сбором и сушкой интервал должен быть не более 2 часов. на чердаках с хорошей вентиляцией на ткани, лучше в сушилке (40°с).
бузины черной июнь-июль, в цветение срезать целые соцветия, после сушки обмолотить в помещении с хорошей вентиляцией слоем не более 1 см, в сушилках (40-50°с).
липы середина июня – середина июля в фазе цветения оборвать цветки с прицветниками в сухую погоду на чердаках с железной крышей, в сушилках (40°с).
ромашки аптечной май – начало июня, в начале цветения сорвать корзинки с цветоносами до 3 см в сухую погоду на чердаках с хорошим проветриванием, под навесом, в сушилках (40°с).
тысячелистника обыкновенного июнь-август, в цветение срезать цветки с цветоносом до 2 см. на воздухе или помещении с хорошим проветриванием, в сушилке (40°с).

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *