Шалфей. Лечебные свойства и противопоказания, заготовка, описание растения.
Шалфей лекарственный в лечебных целях использовался древними врачевателями разных стран. Его полезные свойства описывали Гиппократ, Диоскорид, Гален и предлагали эту траву как тонизирующего и противовоспалительного средство, а так же при бесплодии и заболеваниях ЖКТ.
Многие люди выращивают его в саду и даже на подоконнике как декоративное растение. Но в климатических условиях Средней Европы зимой оно нуждается в защите.
Чем больше растение получает солнечного света, тем больше оно образует действующих веществ, в первую очередь – сальвиола, убивающего бактерии. Более эффективно для лечения растение, выросшее в южных регионах.
Описание
Видов шалфея очень много, цветки их могут быть белыми, фиолетовыми, красными или розовыми. Синим цветом окрашены цветки мучнистого и анисового шалфея, только у анисового они с черной чашечкой.
В промышленных целях культивируется 5 сортов. Из него получают лекарственное сырье и пряности. Самые популярные из них три вида: луговой, лекарственный, мускатный.
В лечебных целях используют шалфей лекарственный. Это травянистое растение до 120 см высотой с сильным ароматом. Многолетник.
Корень стержневой с отростками, мощный, деревянистый. Отростки стелятся по верхнему слою почвы.
Листья супротивные, продолговатые, длиной до 8 см, морщинистые, снизу опушенные больше, чем сверху. В период вегетации цвет листьев зеленый, с серым оттенком, а после вегетации — серебристый.
Стебли ветвистые. У основания имеют побеги с многочисленными листочками. Первый год они четырехгранные.
Соцветия могут быть простыми либо ветвистыми. Цветки двугубые, сине-фиолетового цвета.
Семена гладкие, черные или темно-бурые.
Заготовка
Для сырья на втором году жизни растения заготавливают траву и листья. Сбор проводят в период созревания семян – июнь, начало июля. В это время листья содержат большую концентрацию эфирного масла. Можно провести и второй сбор, но не позже октября.
Сушат собранное сырье в тени либо на солнце при активном проветривании, разложив слоями не толще 50 см. Искусственная сушка проводится при температуре не более 35°С, иначе лечебные эфирные масла могут потеряться.
Срок хранения готового сырья – 1,5 года.
Лечебные свойства шалфея лекарственного
Надземная часть растения повышает работоспособность и в целом иммунитет, улучшает память, сокращает потоотделение, стимулирует пищеварение и работу печени. Так же обладает свойствами:
- противомикробными;
- противогрибковыми;
- противовоспалительными;
- кровоостанавливающим;
- противоопухолевыми;
- антимутагенными;
- антибактериальными;
- гиполипидемическими;
- антиоксидантными;
- помогающими выведению шлаков, токсинов.
Экстракты листьев шалфея губительны для возбудителей лейшманиоза.
Полезные свойства шалфея используются при лечении:
- воспалительных заболеваний кожи;
- псориаза, прыщей и угревой сыпи;
- ушибов, обморожений и ожогов;
- колитов, поноса;
- бронхита, бронхиальной астмы, ангины;
- трахеита, ларингита;
- кариеса, гингивита, парадантоза;
- бессонницы, нервных состояний;
- мочевыводящих путей.
Противопоказания к применению шалфея
Шалфей раздражает слизистые, может вызвать интоксикацию организма. Поэтому превышать дозировку и принимать его свыше трех месяцев не следует. Так же имеются противопоказания в случаях:
- Беременность, период лактации. Содержащийся в растении эстроген может вызвать нарушение гормонального фона.
- Сильный кашель.
- Эпилепсия.
- Острое воспаление почек.
- Гипотиреоз, болезни щитовидной железы.
- Детям до 5-ти лет препараты с содержанием шалфея дают только с разрешения врача.
- Кормление грудью (лактация может прерваться).
- Нефрит.
- У женщин недостаток прогестерона, миома матки.
Ботаническое название: Salvia officinalis L.
Народные названия: шальвия, жалвия, шевлия, кадула.
Лечебное сырье – трава.
Действующие вещества:
- дубильные вещества;
- горечи;
- семена: белок (20 %) и масла (30 %);
- витамины А, Р, РР, С, В1;
- танины;
- листья и соцветия: эфирное масло (0,3–0,5 %);
- в корнях: кумарин.
Древнегреческие и римские медики начали применять лечебные свойства шалфея в медицине одними из первых, что подтверждается их многочисленными описаниями свойств данного растения. Шалфей получил второе название «священная трава» от Гиппократа, который рекомендовал эту траву всем для широкого применения в разных областях, особенно в медицине.