Несколько тысячелетий лет назад уже знали, чем полезен репчатый лук. Не зря его в больших количествах вводили в пищу воинов.
Репчатый лук – это мощный природный антисептик, а также источник витаминов (особенно C, группы B), фитонцидов и антиоксидантов, укрепляющий иммунитет и защищающий от вирусов. Но стоит отметить, что содержание витаминов в большей степени сконцентрировано в зеленом луке, то есть в листьях репчатого.
Лук репчатый улучшает пищеварение, снижает уровень сахара, укрепляет кости и поддерживает работу сердца, разжижая кровь и регулируя уровень холестерина. В нем присутствуют губительные для гнилостных и болезнетворных бактерий фитонциды (летучие вещества). Наиболее целебной частью считается основание луковицы – донце, а так же прилегающая область.
Чем полезен репчатый лук
В народной медицине лук используется при:
- авитаминозе, нарушении обмена веществ;
- Сердечно-сосудистая система, гипертонии на фоне атеросклероза – содержание кверцетина и калия помогает укреплению сосудов, снижению артериального давления и уровня холестерина;
- простуде, инфекции органов дыхания – благодаря фитонцидам убивает бактерии и вирусы;
- болезнях желудочно-кишечного тракта – стимулирует выработку желудочного сока, улучшает перистальтику, помогает при запорах;
- половом бессилии, водянке;
- как противоцинготное;
- как мочегонное.
Есть сведения об антисклеротическом действии лука.
Способы применения
- При кишечных инфекциях, простудных заболеваниях мочевых и дыхательных путей его полезно употреблять в пищу сырым, жаренным, вареным.
- При обморожениях, язвах, угрях, нарывах и фурункулах отваренный в молоке репчатый лук используют наружно в виде аппликаций.
- При атонии кишечника и при склеротической форме гипертонии, атеросклерозе, колитах со склонностью к запорам используют настойку из лука на спирту в соотношении 2:10. Ее принимают по 20 – 30 капель с молоком или водой 3 раза в день перед едой за 15 минут. Лечение продолжают 3 – 4 недели.
- Также при атонии желудочно-кишечного тракта систематически перед едой народной медициной рекомендуется съедать немного свежего лука репчатого или по 1 ст. л его сока.
- Спиртовая вытяжка этого растения стимулирует сердечную деятельность, гладкую мускулатуру, секреторную функцию желез пищеварительного тракта. Она же оказывает бактерицидные действия и активность по отношению к трихомонадам.
- При трихомонадных кольпитах используют сгущенную вытяжку из лука. Ее смешивают с глицерином (1:1), составом пропитывают тампоны и вводят внутрь. Лечение следует согласовать с врачом. Первую процедуру проводят 6 часов. Если не возникают неприятные ощущения, сеанс можно продлить до 12 часов. Рекомендуется проводить такие процедуры ежедневно 20 – 25 дней, предпочтительно по вечерам. Готовый препарат можно хранить в холодильнике. Перед применением его подогревают до температуры тела.
Высокое содержание глюкозидов и эфирных масел придают овощу острый вкус. Фитонциды, которые выделяет лук, определяют способность убивать многие виды болезнетворных микробов, уничтожающие туберкулезную и дифтерийную палочки. Небольшой кусочек лука способен уничтожить все микробы в полости рта.
Вред, противопоказания
Противопоказан репчатый лук людям с повышенной кислотностью желудка. Этот овощ повышает кислотность желудочного сока и вызывает раздражение пищеварительных органов. По этой причине он противопоказан людям с заболеваниями:
- язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
- почек;
- печени;
- гастрите;
- повышенной чувствительности.
Еще лук вызывает некоторое раздражение нервной системы и может оказать негативное влияние на работу сердца, спровоцировать приступ астмы и повышение артериального давления.
Польза зеленого лука доказана не только многолетним его использованием людьми, но и научными исследованиями.
Даже представить себе не могла, что обычная вкусная еда, зеленый лук, имеет такие удивительные свойства на наш организм. Спасибо за статью.
Да, Евгения. Многое из того что мы едим, может стать лекарством при правильном применении.