Тема: Чем полезен иван-чай – польза и вред. Лечебные свойства и противопоказания кипрея узколистного.
Содержание
- Как выглядит иван-чай
- Когда собирать и как сушить
- Свойства иван-чая
- Применение кипрея: настой, отвар, настойка, масло
- Лечение иван-чаем
- Противопоказания, вред
Кипрей узколистный упоминается в письменах XII века. Уже тогда люди знали, чем полезен иван-чай – польза и вред этой травы известны и сегодня.
Официально растение называется кипрей узколистный, а иван-чаем в народе на Руси его стали называть потому, что из него в промышленных масштабах производили чай.
Как выглядит иван-чай. Описание.
Многолетняя трава высотой 60 – 120 см. с ползучим толстым корневищем. Уже в первый год жизни кипрей может вырасти до 50 см, а взрослые растения могут достичь в высоту 2 м. На корнях образуются дополнительные почки, способствующие вегетативному размножению.
Стебель прямостоячий, густо облиственный.
Листья узкие ланцетные, заострённые, очерёдные, длиной до 12 см, в ширину до 2 см.
Цветки светло-пурпурные или розовые, обоеполые, четырёхмерные, величиной около 3 см. На верхушке собраны в соцветия – редкие конечные кисти. В зависимости от региона, цветет с конца июня или с июля по август.
Когда и как собирать и сушить кипрей в лечебных целях
Собирают иван-чай для сушки с лечебной целью, когда только наступает период массового цветения растения. Это конец июня и июль, а в некоторых регионах и в августе. Для чая время сбора шире, но в этой статье говорится о лечебных свойствах кипрея, а именно в цветение он наиболее полезен.
Для лечения заготавливают листья, реже используют цветки и корневища.
Листья удобнее соскрести ладонью сверху вниз, растению это не повредит. В лечебных целях годится только листва средней части стебля. Нижние листья грубые и чаще повреждены, к тому же они нужны для удержания влаги и поддержки растения. Верхние листочки мелкие и целебные свойства в них слабо выражены.
Дома собранное сырье нужно перебрать, отбраковать сухие, поврежденные экземпляры и с наличием гнезд насекомых.
Цветы берут раскрытые, не трогая семенные коробочки, которые при сушке дадут пух. Удобнее срывать сразу несколько цветков или соскрести их снизу вверх.
Корневища выкапывают после цветения в сентябре – октябре.
Листья и цветки сушат естественным способом в притененном проветриваемом месте.
Есть другой вариант – ферментирование листьев. Его часто используют для заготовки чая, но с лечебной целью он тоже вполне годится. При ферментации кипрея полезные свойства сохраняются при условии, что был выдержан температурный режим и другие параметры.
Корневища хорошо промывают, просушивают от воды и сушат в духовке или сушилке. Температура при этом не должна превышать 70°С.
Чем полезен иван-чай
Проведенные специализированные исследования подтвердили полезные свойства иван-чая (кипрея узколистного).
- В 1997 году в Санкт-Петербургской химико-фармацевтической академии было обнаружено противоаллергическое и противоотёчное свойство растения, подтверждено угнетающее влияние на воспалительные процессы. Для исследований сырьем служили листья и корневища.
- Во Всероссийском онкологическом центре РАМН установлена цитостатическая и гемагглютинирующая активность растения. Из него получен препарат ханерол, обладающий противоопухолевым действием. При исследованиях брались соцветия кипрея в фазе обильного цветения.
- В Белорусском НИИ эпидемиологии изучили противовирусные свойства этой травы. Подтверждена способность кипрея сдерживать рост вируса простого герпеса.
Польза иван-чая доказана научно и проверена.
Химический состав кипрея объясняет его лечебные свойства и почти исключает противопоказания. Растение содержит:
- дубильные вещества;
- большое количество витамина С, витамины группы А и В;
- слизи;
- флавоноиды;
- пектин;
- полисахариды, органические кислоты;
- немного алкалоидов.
Чем полезен иван-чай для организма:
- повышает иммунитет, полезен при переутомлении, синдроме хронической усталости;
- помогает в лечении отравлений;
- улучшает работу эндокринной системы;
- помогает устранить проблемы с желудком, заживляет язвы;
- усиливает регенерацию клеток, имеет омолаживающий эффект;
- ускоряет обменные процессы, способствует очищению организма;
- показан при снижении остроты зрения;
- полезен при артериальной гипертензии, анемии;
- улучшит память, внимательность, способствует развитию интеллектуальных способностей;
- полезен иван-чай при бессоннице, стабилизирует работу нервной системы;
- женщинам помогает в лечении воспалительных болезнях мочеполовой системы, белях, нерегулярных и обильных месячных, климаксе;
- полезен при простатите;
- используется для профилактики опухолевых образований.
Применение кипрея
Если нет конкретного рецепта по какому-то заболеванию, можно использовать один из классических рецептов – настоя, отвара или настойки.
Отвар
На литр кипятка берут 20 г сушеных листьев – это примерно 4 ст.л. Можно добавить цветки. Поварив на малом огне 15 минут, ставят на водяную баню и еще томят 10 минут. Затем оставляют на час настояться.
Принимать по 50 мл трижды за день.
Настой
Столовую ложку листьев кипрея (можно добавить цветки) заваривают в 300 мл кипятка. Чтобы настой долго не остывал, готовить его следует либо в термосе, либо хорошо укутать емкость с содержимым. Готово средство будет через 5 часов.
Настойка
Подойдут корневище, листья, соцветия вместе или по-отдельности.
В 100 мл 96% спирта помещают 1 ст.л. измельченного сырья. Если ёмкость не из тёмного стекла, ее нужно обернуть бумагой или плотной тканью.
Настаивать 14 дней, после этого процедить.
Кипрейное масло
Для кипрейного масла основой служат оливковое или льняное. На них готовят вытяжку иван-чая таким образом:
В 500 мл разогретого до 70 градусов масла помещают 0,5 стакана смеси из высушенных листьев, корневища и цветков кипрея узколистного. Смешивают. Под плотной крышкой оставляют на двое суток. Процеживают.
Внутрь применяют по столовой ложке 3 – 4 приема в день в случае запоров, язвы желудка, при колитах.
Наружно как аппликации используют при псориазе, гнойных ранах, экземах.
Лечение иван-чаем
Издавна при воспалениях уха, носа и горла цветущую траву кипрея напаривали в печи, и как примочки клали на больное место.
Язва желудка
Настоем листьев иван-чая наши предки лечили головные боли и язву желудка по таким рецептам:
- На стакан сырой воды брали 1 ст.л. сушеных листьев, кипятили 15 минут, настаивали 2 часа.
- Листья кипрея (10 граммов) заваривают как чай стаканом кипятка.
В обоих случаях перед едой пили по столовой ложке четырежды в день.
- Взять 2 ст.л. сушеных листьев на полтора литра воды. Доводим до кипения. Едва вода начнет закипать, сразу снимаем с огня и оставляем на 30-40 минут под крышкой. Принимать по третьей части стакана 3 или 4 раза в день до еды.
Аденома простаты, простатит
В кипрее узколистном присутствует бета-ситостерол. Это вещество сокращает возможность гиперплазии (роста клеток), что важно в терапии предстательной железы.
- При аденоме предстательной железы: в 2 стаканах кипятка настаивают 5 – 10 минут 3 ч л. сушеных листьев кипрея. Пьют по стакану утром натощак и за полчаса до ужина.
- При хроническом простатите и в послеоперационный период: 1 ст.л. сушенного иван-чая настаивают 2 часа в 1 ст. кипятка. Пьют по третьей части стакана теплым 3 раза за день минут за 30 перед едой.
- Отвар сбора из нескольких компонентов: в одинаковых пропорциях смешать сушеные листья земляники, иван-чая узколистного, березы, орешника. Взять 4 ст.л. такой смеси на 400 мл кипятка, на малом огне потомить 10 мин, оставить до остывания. Сахар не добавляют. Пить можно без ограничений.
Обильная менструация, бели
Листья, можно добавить цветки) – 1 ст.л, кипяток – 1 стакан, настаивать 1 час. По одной столовой ложке 3 – 4 раза в сутки пить до еды.
Псориаз, нейродермит, экзема, аллергическая сыпь
Заварить двумя стаканами кипятка 2 столовые ложки сушеных листьев кипрея, настоять 6 часов. В течение дня выпить в несколько приемов.
Противопоказания
Свойства иван-чая приносят организму пользу и вред, если пренебрегать противопоказаниями.
Противопоказан прием кипрея при:
- пониженной кислотности желудка;
- одновременном приеме с жаропонижающими и седативными средствами;
- гиперчувствительности к компонентам растения.
Длительный, бесконтрольно обильный прием кипрея в редких случаях может вызвать расстройство желудка. Просто прекратите на время его прием, и эта проблема сама исчезнет.
Научное название: Chamaenerion angustifolium.
Народные названия кипрея: иван-чай, иван-трава, вербная трава, пожарник или огненная трава, дикая конопля, дикий лён, мельничник, пуховик, дятельник, краснушка, скрипун, хрипняк.
Литература: «Лекарственные растения и их применение» (Сердин, Соколов); «Лекарственные растения и их применение» (Гесь, Горбач, Кадаев, Ким…).
